Кефир при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме пить кефир?

После рождения первого ребенка многие мамы, которые кормят грудью, вынуждены не только изменить образ жизни, распорядок дня, но и внести существенные изменения в свои пищевые привычки. Соблюдение определенной диеты — неотъемлемая часть лактации, особенно это касается первых месяцев жизни малыша. Молодые мамочки нередко мучаются сомнениями в вопросах составления своего меню. Не исключение даже самые полезные для материнского организма продукты, например, кисломолочные. Поэтому так часто у кормящих грудью женщин возникает вопрос о том, можно ли кефир при грудном вскармливании.

Процесс приготовления кефира

Кефир при грудном вскармливанииТакие вопросы среди мам, которые кормят, обусловлены тем, что кефир, как и некоторые другие кисломолочные продукты, получают в результате сквашивания. Иными словами, полезный напиток образуется путем брожения молока под действием молочнокислых бактерий и дрожжевых грибков. Эти микроорганизмы расщепляют белок, преобразуя его в молочную кислоту, которая гораздо лучше усваивается. Сомнения возникают потому, что при брожении выделяется не только углекислый газ (раздражающий желудок, улучшающий секрецию), но и спирт. Его доля в кефире, конечно, мала, но не навредит ли продукт кормящей грудью маме? Принесет ли он пользу в период лактации? Попробуем разобраться в вопросе.

Содержание спирта в составе кефира напрямую связано с жирностью исходного сырья (молока), способа приготовления и сроков хранения готового кисломолочного продукта. Меньшее количество спирта содержит кефир непродолжительного срока хранения. В соответствии с современными пищевыми стандартами содержание этилового спирта в таком кефире снижено до 0.6%. Данные показатели достигаются за счет усовершенствования технологии получения продукта.

Этот факт обуславливает некоторые ограничения. При кормлении грудью важно не превышать суточной нормы употребления продукта равной 250 мл. В таком случае кефир принесет исключительно благо и никак не отразится на грудничке.

Польза кефира

О пользе кисломолочных продуктов людям известно издавна, об этом написано множество познавательных статей и книг. Некоторые научные сотрудники посвящали полезным качествам кефира свои труды.

Благоприятное воздействие продукта на организм обусловлено наличием в нем пребиотиков и лактокультур. Эти жизненно важные элементы обитают в желудочно-кишечном тракте человека, они помогают кишечнику лучше справляться с усваиванием продуктов с высоким содержанием клетчатки. Эффективная работа человеческой системы пищеварения во многом зависит от того, в каком состоянии находится микрофлора кишечника. В свою очередь пищеварительная система связана и с иммунитетом.

Можно ли кефир кормящей маме?Употребление в пищу кефира помогает бороться с хронической усталостью и беспокойным сном. Таким образом продукт некоторым способом влияет положительно на состояние нервной системы. Кефир является отличным профилактическим средством для простудных заболеваний, нарушений в функционировании желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистых патологий. Польза кефира для сердца и сосудов выражается в его удивительной способности понижать уровень холестерина.

Кроме того, в продукте содержатся важные аминокислоты, необходимые ферменты, антибактериальные элементы и множество витаминов. Кефир способствует эффективному и качественному усвоению жизненно важных микроэлементов, в числе которых цинк, фосфор и кальций.

Большинство специалистов в области медицины рекомендуют употреблять кефир при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, проблемах в работе печени и поджелудочной железы. Продукт содержит подавляющие отрицательную микрофлору вещества, что помогает снизить количество образующихся при переваривании пищи токсинов. Кефир предотвращает гниение и воспалительные процессы в толстой кишке.

Регулирующее воздействие напитка на работу кишечника зависит от срока хранения. Так, свежий кефир обладает мягким слабительным свойством (до трех дней с даты изготовления), а продукт, который был выработан более трех дней назад – закрепляющим свойством. Поэтому кефир – универсальное средство для обеспечения полноценного функционирования желудочно-кишечного тракта.

При чрезмерном наборе лишнего веса советуют пить кефир с целью нормализации скорости метаболизма — главной причины нежелательных прибавок.

Кефир содержит значительное количество белка, которое организму проще усвоить (если сравнивать с белками цельного молока).

Легкая мочегонная способность продукта пригодится людям, имеющим проблемы с почками, он отличный помощник в борьбе с отеками.

Кефир могут употреблять даже те люди, которые страдают отсутствием в организме фермента, необходимого для переваривания лактозы. Она расщепляется в процессе сквашивания продукта.

Кефир прекрасно подходит для употребления в пищу мамам, кормящим грудью, при наличии сахарного диабета. Вкусный и полезный напиток прекрасно заменяет десерт, особенно если добавить в него свежие ягоды или кусочки фруктов.

Полезен ли обезжиренный кефир?

Кефир при при кормлении грудьюВ обиходе часто отрицается польза обезжиренных молочных и кисломолочных продуктов. Даже о цельном молоке, которое прошло сепарацию, высказываются как об абсолютно бесполезной пище, ввиду сниженного содержания белка.

Обезжиренный кефир – не исключение. Однако на самом деле он представляет собой самый обычный продукт, немного более жидкий по консистенции, в котором снижено содержание жира и калорий, соответственно. Такой напиток, так же как и обычный, имеет в своем составе полезные лактобактерии, белки и другие необходимые для здоровья вещества. Меню любого человека на каждый день должно быть сбалансировано, в нем обычно присутствуют следующие:

  • сыры;
  • сливочное масло;
  • красное мясо;
  • орехи;
  • яйца;
  • растительные масла.

При таком продуктовом наборе человеческий организм обязательно получит необходимые жиры в достаточном количестве, поэтому не имеет смысла беспокоиться о проценте жирности кефира.

Как влияет кефир на организм кормящей мамы?

  1. Способствует выработке грудного молока;
  2. Укрепляет зубную эмаль и ногтевые пластины за счет витамина D;
  3. Помогает сохранить здоровье волос и предотвратить шелушение кожи;
  4. Нормализует обмен веществ;
  5. Предотвращает гнилостные процессы в организме вызванные пищей животного происхождения;
  6. Очищает организм от токсинов;
  7. Налаживает работу желудочно-кишечного тракта;
  8. Восстанавливает микрофлору кишечника.

Видео про кефир для грудного ребенка

Как выбрать кефир при грудном вскармливании?

Польза и вред кефира при ГВЖенщине в период лактации стоит с особенной осторожностью выбирать наполнители в свою пищевую корзину. Чтобы кефир приносил пользу, он должен быть, прежде всего, качественным. Ассортимент кисломолочной продукции в современных магазинах способен кого угодно свести с ума, поэтому при покупке продукта женщине следует придерживаться небольшой, но важной памятки:

  1. В период лактации отдайте предпочтение кефиру, срок хранения которого не превышает 7 дней;
  2. Всегда обращайте внимание на состав продукта, в нем не должны присутствовать посторонние добавки или консерванты;
  3. Выбирать среди семидневной продукции стоит кефир, произведенный предприятиями находящимися вблизи места проживания. В этом случае вероятность купить испорченный в процессе перевозки или в результате неправильного хранения напитка значительно снижается;
  4. Не рекомендуется кормящей маме пить обезжиренный продукт, более полезным для малыша станет кефир из цельного молока;
  5. Если все же приобрели кефир с длительным сроком хранения, то используйте его с пользой – заквасьте с помощью молоко. С утра вы получите гораздо более полезный кисломолочный продукт – домашнюю простоквашу;
  6. Не рекомендуется пить хранящийся долго кефир ввиду содержания в составе загустителей, крахмала. Риск отравиться такой продукцией очень высок.

Когда лучше употреблять кефир кормящей маме?

Когда полезен кефир при грудном вскармливании?Если напиток полностью введен в рацион, то время суток, оптимально подходящее для употребления кефира, определяется исходя от целей применения кисломолочного продукта в период лактации.

Если кормящая грудью имеет проблемы с пищеварением и желает наладить работу кишечника, нормализовать стул, избавиться от тяжести в желудке, то кефир стоит употреблять натощак. В это время желудок матери абсолютно пуст, и продукт будет наиболее эффективно работать на благо организма в течение грудного вскармливания.

Если кормящая мама конечной целью ставит планомерное снижение веса, то стакан напитка поможет ей перебить аппетит, который часто обостряется в вечернее и ночное время. Он обладает достаточно низкой калорийностью, которая составляет 59кКал для кефира с высоким процентом жирности и 30кКал для обезжиренного.

Кисломолочный продукт полезен на ночь, кефир способен нормализовать сон кормящей грудью женщины за счет содержания в напитке важных для полноценного ночного отдыха аминокислот.

Если женщина на грудном вскармливании просто любит данный напиток, то не существует никаких ограничений по времени употребления, при условии что у малыша не наблюдается отрицательных реакций и кишечник матери реагирует положительно.

Как ввести кефир в рацион при кормлении грудью?

  1. Не стоит забывать о том, что кефир, как и молоко, содержит белок, который может вызвать аллергию у грудничка. Несмотря на то, что кефирный белок легче усваивается, он также может вызвать отрицательные последствия, поэтому вводить продукт нужно аккуратно;
  2. Введение кефира в рацион рекомендуется отложить до достижения ребенком возраста 6 месяцев, когда пищеварительная система грудничка немного адаптируется;
  3. Включение в систему питания при грудном вскармливании начинается с небольшого количества, которое необходимо употребить в первой половине дня, а лучше утром. После чего следует внимательно следить за ощущениями малыша, если не последует никаких отрицательных реакций на продукт, то постепенно можно увеличить потребляемый объем напитка;
  4. Если ребенок почувствовал дискомфорт, проявилась аллергия или расстройство желудка, то попытки введения кефира во время лактации откладывают на пару месяцев;
  5. Даже если включение кефира в рацион прошло без осложнений, необходимо строго соблюдать количество выпитого кефира в пределах допустимой на грудном вскармливании нормы;
  6. Свежий кефир больше всего подходит для женщин, которые кормят грудью, ведь польза бактерий максимальна в первые 3 дня от даты выработки;
  7. Обезжиренный кефир для мамочек вреден, так как содержит продукты распада, которые негативно сказываются на лактации.

Противопоказания

  • индивидуальная чувствительность;
  • непереносимость лактозы;
  • не следует употреблять кефир перед сном людям, с особенностями выделительной системы, при которых наблюдается быстрое выведение жидкости. В этом случае стоит выпить стакан напитка за пару часов до ночного отдыха;
  • употребление продукта старше 3 суток не рекомендуется при изжогах и при кислотности желудка, превышающей показатели нормы.

Главное, о чем стоит помнить при употреблении в пищу кефира, срок годности.Использование несвежего продукта может повлечь за собой тяжелое отравление, которое опасно не только для мамы, но и для кушающего грудь ребенка. Такие продукты в рационе мамы, которая кормит грудью, категорически запрещены! Всегда проверяйте дату выработки продукта и отдавайте предпочтение проверенным маркам.

Какую реакцию кефир может вызвать у грудного малыша?

  • аллергическая реакция на белок в виде сыпи;
  • повышенное газообразование;
  • расстройство пищеварительной системы в виде диареи или запора;
  • болевые ощущения в животике;
  • вялость;
  • вздутие живота;
  • беспокойный сон;
  • учащенные срыгивания.

Влияние кефира на ребенка при лактацииПодобные явления должны насторожить женщину при кормлении грудью. Отрицательные реакции свидетельствуют о том, что продукт необходимо исключить из пищевой корзины. Попытки ввести напиток можно будет продолжить спустя некоторое время.

Употреблять кефир во время грудного вскармливания, не превышая нормы, можно и нужно. Однако всегда стоит обращать внимание на индивидуальные особенности малыша. Пища, которой питается мать в период лактации это основа не только ее хорошего самочувствия, но и крепкий иммунитет и здоровье маленького человечка в будущем.

Видео про пользу и вред кефира