Можно ли клюкву кормящей маме?

Клюква – кладезь витамин и других полезных веществ. Эту кисло-приторную ягоду используют даже врачи для лечения заболеваний. А можно ли употреблять ее женщине в период грудного вскармливания?

Состав клюквы

Клюква при грудном вскармливанииЭта кислая ягода ценится за богатство витаминов, пектиновых веществ, органических кислот. По содержанию витамина С, ее можно поставить наравне с лимоном, квашенной капустой, шиповником, апельсином. Клюква содержит витамины группы В, а также витамины РР, К1, Е.

Кислый привкус дает лимонная кислота, также она содержит хинную, яблочную, бензойную, др. кислоты. В ней около 12 видов различных кислот.

Клюква богата на сахары, это сахароза, фруктоза, глюкоза. Состав клюквы имеет полисахариды (пектиновые вещества), биофлавоноиды, фенолокислоты и т.д. Среди микро-, макроэлементов важность представляет кальций, магний, фосфор, йод, калий, железо, медь, и др.

При этом она имеет достаточно низкую калорийность – 28 ккал.

Польза клюквы при грудном вскармливании

Клюква для кормящей мамыПольза ягоды при грудном вскармливании объясняется ее составом. Эффект она будет оказывать одинаковый на мать и на ребенка. Все вещества, находящиеся внутри клюквы будут попадать с молоком внутрь организма малыша.

Свойства ягоды:

  • Благодаря витамину С, употребление этой кисло-приторной ягоды при грудном вскармливании будет способствовать поднятию иммунитета. Это важно для сезона эпидемий инфекционных заболеваний, когда и без того внутри организма нахватает витаминов.
  • Имеет жаропонижающие свойства. Прием напитка из клюквы актуален женщинам при грудном вскармливании (если нет противопоказаний), т.к. многие медикаментозные средства им запрещены.
  • Эта кислая ягода является хорошим антиоксидантом. В составе содержатся вещества, которые оберегают клетки от негативного воздействия на них свободных радикалов.
  • Ягода улучшает аппетит, способствует выделению сока желудочного, помогает быстрее усваиваться пище и в целом нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
  • Регулярное употребление ягоды является профилактикой мочекаменной болезни.
  • Для женщин с циститом, регулярное употребление клюквенного сока является профилактикой обострения заболевания. Так происходит за счет содержания внутри ягоды бензойной кислоты и проантоцианидинов.
  • Клюква при грудном вскармливании будет оказывать бактерицидный и противовоспалительный эффект, поэтому она считается природным антибиотиком.
  • Вещества, находящиеся внутри этой кислой ягоды, помогают снизить уровень холестерина в крови, препятствовать скоплению холестериновых бляшек, тромбов.
  • Ягода имеет негативное воздействие на микробы, которые провоцируют появление язвы и рака желудка.
  • Клюква имеет свойства повышать прочность, эластичность стенок у капилляров, сосудов. Поэтому, ее можно принимать женщинами при грудном вскармливании с варикозным расширением вен, но после предварительной консультации с врачом.
  • Если провести тепловую обработку клюквы, то ее можно есть женщинам с колитом, панкреатитом, гастритом, который имеет пониженную кислотность сока желудочного.
  • Вещества, в составе клюквы участвуют в формировании эритроцитов, разжижают кровь, снижают артериальное давление. Клюкву применяют при анемии.
  • Клюква помогает улучшить работу сердца. Также, она показана при таких заболеваниях как ревматизм и сахарный диабет (понижает уровень сахара).
  • Ягода помогает вывести вредные токсические вещества и шлаки, за счет клетчатки в составе.
  • Клюква отлично влияет на мозговую активность, снимает стресс, напряжение, переутомление, повышает работоспособность.
  • Ягода способна омолаживать кожу и предотвратить кожные болезни, такие как, дерматоз, экзема, псориаз.
  • Клюква является профилактикой стоматологических патологий: пародонтоза, гингивита, пародонтита.

Противопоказания

Прием клюквы при кормлении грудьюСамое первое противопоказания – переносимость компонентов, входящих в состав клюквы. У человека с такой особенностью после употребления ягоды появится аллергическая реакция. Она может проявиться как сыпь, покраснение кожных покровов, зуд, отек. Редко когда может возникать отек Квинке и анафилактический шок.

Противопоказаниями являются такие заболевания как:

  • Гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока. Употребление кислой ягоды в пищу может стать причиной усугубления патологического процесса, как результат этого гастрит может перейти в язву.
  • Язва желудка, двенадцатиперстной кишки и других органов ЖКТ. Повышение кислотности содержимого внутри пищеварительного тракта, при наличии язвенных заболеваний, может стать причиной их перфорации и развития кровотечений. Эти процессы требуют неотложной медицинской помощи, которая, чаще всего, является оперативной.
  • Почечные патологии на стадии обострения. Кислоты, которые содержатся внутри ягоды, способны закислять среду мочи. При наличии воспалительных процессов в мочевыделительной системе это приводит к появлению болезненных ощущений и может привести к распространению воспалительного процесса.
  • Мочекаменное заболевание. При движении песка или камней по мочевыводящим путям, появляются микротравмы. Эти участки становятся чувствительны к кислой среде. Что бы избежать этого, нужно воздержаться от употребления клюквы.
  • Женщинам, страдающим частой изжогой. Прием в пищу клюквы может стать причиной усиления неприятных ощущений.
  • Подагра. При подагре не рекомендуется употребление продуктов, которые богаты кислотами. Они провоцируют рецидив заболевания и распространение недуга.

Употребление клюквы кормящей мамой

Вводить эту ягоду можно только после того, как малышу исполниться 3 месяца. Раньше этого делать не следует. Вместе с клюквой другие продукты вводить не стоит, нужно определить переносимость именно этой ягоды у матери и младенца при грудном вскармливании.

Для начала можно съесть несколько ягод или выпить 50 гр. морса. Если через пару дней состояние малыша и мамы не изменилось, можно постепенно вводить новый продукт в ежедневный рацион. Порцию нужно увеличивать постепенно.

Важно! Но, все, же не рекомендуется выпивать клюквенный морс более 1 ст. на день при грудном вскармливании. До введения в рацион клюквы нужно проконсультироваться с педиатром.

Такую ягоду при грудном вскармливании можно добавлять в различные десерты, салаты, соусы для мяса. Выбрать можно то, что больше подойдет по вкусу. Из клюквы можно делать варенье, джем, мармелад. Среди напитков готовят чаи, морсы, соки, квасы.

Если нет возможности купить клюкву, можно купить готовый клюквенный сок. Найти его можно на полках супермаркетов. Обязательно нужно смотреть состав на этикетке, в нем должно быть 100% натурального сока, но зачастую так большую часть составляет вода и сахар.

Чистый клюквенный сок на вкус терпкий, его можно разбавить другим соком, но для женщины при грудном вскармливании лучше взять кипяченую воду.

Клюквенный морс

Специалисты в области грудного вскармливания рекомендуют женщинам не есть свежие ягоды, а делать морс. Они объясняют это тем, что много жидкости будет способствовать хорошему пребыванию молока. Но, чтобы все полезные свойства сохранились варить морс нельзя.

Приготовление

  1. Для приготовления напитка нужно взять кипяченую воду.
  2. Берется 200 гр. клюквы. Их нужно промыть под проточной водой.
  3. Положить внутрь емкости и помять ложкой, должна получиться кашеобразная масса.
  4. Добавить туда 1 ст. кипяченой воды, обязательно холодной.
  5. Перемешать, дать немного постоять и процедить.
  6. Затем еще развести 2 ст. воды и можно добавить немного меда.
  7. Если ребенку более 3-х месяцев, он на грудном вскармливании и спокойно переносит малину, смородину, то можно немного ягод добавить в морс.

Рекомендации

  1. Можно положить сахар, но лучше для морса взять мед.
  2. Первую неделю ввода напитка в рацион, не стоит его сластить медом.
  3. Хранить морс можно не более 2 суток в холодильнике.
  4. Пить морс при грудном вскармливании нужно после приема пищи.

Побочные эффекты от клюквы при кормлении грудью

Побочное воздействие на организм при грудном вскармливанииПо причине надменного употребления свежей клюквы, морса, сока или пр., могут возникнуть побочные действия.

Самое первое, это аллергическая реакция. Чаще она проявляется в виде сыпи. Такая сыпь может иметь различную локализацию, но, по внешним характеристикам, она будет схожа с крапивницей.

Большая концентрация клюквенного сока может поражать слизистую оболочку желудка и спровоцировать появление язвенной болезни. Это будет сопровождаться появлением боли в левом подреберье, которая появляется на голодный желудок, или спустя 1,5-2 часа после приема пищи.

Возможно нарушение работы ЖКТ (понос). Это связано с тем, что кислоты и микроэлементы, которые содержатся в ягоде, удерживают жидкость внутри кишечнике и не дают ей всасываться в кровяное русло. Это приводит к разжижению стула и его учащению.

При первых проявлениях побочных действий при грудном вскармливании нужно прекратить употребление клюквы и сообщить врачу. Обращение к врачу должно быть незамедлительным, ведь женщине и малышу может потребоваться неотложная помощь. При появлении даже самых незначительных проблем после приема клюквы не стоит заниматься самолечением, так как оно может усугубить состояние и навредить.

Запрещается, есть клюкву или пить морс на голодный желудок. Кислоты в больших количествах поражают эмаль зубов, что провоцирует появление кариеса.

В больших количествах клюква будет способствовать вымыванию солей из организма. Это приведет к тому, что вода не будет долго задерживаться внутри организма, как следствие появится обезвоживание. Поэтому, не стоит употреблять клюкву каждый день, и нужно делать перерывы, где-то пару суток.

Советы по хранению клюквы

Клюквенный морс для кормящей мамыНе всегда можно найти свежую клюкву в магазинах зимой. А на этот период она будет как-никак кстати. Можно эту ягоду заготовить на зиму так, чтобы она сохранила все полезные свойства, которые важны для женщины и ребенка на грудном вскармливании.

Бензойная кислота – является природным антисептиком. Именно он останавливает развитие бактерий внутри ягоды, сохраняя все полезные свойства.

Есть несколько способов хранения ягоды:

  1. Свежие ягоды можно хранить до 3-х месяцев. Для этого нужно взять целые ягоды, ни в коем случае не поврежденные, оторвать листья, ветки. Пересыпать клюкву внутрь деревянного ящика и отправить в темное, прохладное место, где есть хорошая вентиляция, например, погреб. Мыть ягоду нельзя.
  2. Заморозка один из самых распространенных способов хранения ягод, овощей и фруктов на зиму. Он считается самым простым. Достаточно взять целые ягоды клюквы, промыть, дать высохнуть и расфасовать по специальных вакуумных пакетам, емкостям с крышкой. Так она может храниться год.
  3. Клюкву можно перетирать с сахаром. Сначала клюква моется, смешивается с сахаром, пропорции должны быть 1:1. Для быстрого измельчения используется блендер, кухонный комбайн или обыкновенная мясорубка. Смесь раскладывают по баночкам, закрывают крышкой и отправляют на хранение в холодильник.
  4. Один из видов хранения – моченая клюква. Свежая, спелая клюква помещается в холодную кипяченую воду. Клюкву нужно положить внутрь стеклянной банки или эмалированную посуду и залить водой. Закрывать банки можно пластмассовыми крышками. Хранить банки с клюквой стоит в холодильнике. Срок хранения ягод – 1 год. Ягода станет водянистой, но полезные качества не потеряет.

Важно! Срок хранения при разных способах нужно соблюдать. В лучшем случае клюква потеряет ценные качества, в худшем можно получить пищевое отравление. Еще, повторно замораживать, замачивать клюкву запрещается, последствия могут быть те же самые.

Клюква – полезная ягода, она славится своим тонизирующим, бактерицидным и противовоспалительным эффектом. Она полезна на осенне-зимний период. Матери при грудном вскармливании можно употреблять клюкву за отсутствием у нее и ребенка противопоказаний, по достижению малышом 3-х месячного возраста, и с разрешения врача.

Видео рецепт клюквы